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民勤:“光盘”成为新时尚
来源: 文明民勤      日期: 2024-07-30      作者:       点击数:

“光盘行动”从我做起。近年来,民勤县各部门及餐饮企业将厉行节约纳入食品加工、餐饮服务全过程,通过提倡“光盘行动”、合理点餐、鼓励剩菜打包等多种方式制止浪费,取得了明显效果。如今,文明、节俭的餐饮消费行为渐成风尚。

“厉行节约、反对浪费”“适度点餐、提倡打包”“光盘行动”“文明用餐”……走进民勤县大小餐馆、酒店饭堂,随处可见这样的提示,这些文明用餐宣传标语化身文明宣传劝导者,时刻提醒着人们节约粮食,拒绝“舌尖上的浪费”。

开展制止餐饮浪费宣传  王希丽 摄

“作为餐饮服务人员,我们在点餐时会提醒客人适量点餐,减少浪费,根据顾客人数推出大、中、小份菜品,还会鼓励客人将没吃完的饭菜打包,做到光盘行动。”云龙酒店服务人员勾玉霞说。

民勤县积极践行“光盘行动”,把文明节俭之风落实到日常生活中。同时加大宣传力度,号召全县餐饮行业和广大消费者摒陋习、树新风,争做节约粮食的践行者、餐桌文明的示范者、拒绝餐饮浪费的宣传者。

“我们从食材的选购、菜单的制定、从业人员的培训、氛围营造等多方面,落实制止餐饮浪费,多样化、合理性地推行点菜模式,推出半份和小份菜,在节约的前提下满足不同消费者多样化的需求。”阳光酒店大堂经理潘晓艳说。

民勤县市场监管局将持续开展“制止餐饮浪费”专项整治,大力倡导文明用餐,培养健康文明餐饮文化,让文明节俭成为永久“食尚”。如今在民勤越来越多的人加入文明用餐的大军,节约粮食已经成为每个市民牢记心头的行为准则和价值导向,文明节俭蔚然成风。

“我们建立健全制止餐饮浪费长效机制,坚持依法监管和宣传引导相结合、日常监管和‘随机查餐厅’相结合,将制止餐饮浪费与餐饮食品安全同频同步进行监管,压实餐饮服务主体责任,推动树立‘节约光荣、浪费可耻’的社会文明新风尚。”民勤县市场监管局食品生产经营监管股股长许春花说。


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